Refresco de Manzana con Aromaterapia

Para esta Navidad que te parece si te preparas un exquisito refresco de manzana?





Ingredientes:

2 litros de agua
2 manzanas
azúcar a gusto
2 gotitas aceite esencial de canela

Pelar las manzanas y cortar en gajos. Calentar en una cacerolita los 2 litros de agua con abundante azúcar según tu gusto, y cocinar a fuego suave 15 minutos. Dejar entibiar y colar o retirar las manzanas. Agregar las 2 gotitas de aceite esencial de canela y mezclar bien.
Servir en jarra con abundante hielo.

Si querés hacerlo dietético reemplazá el azúcar por edulcorante.




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Dengue y Aromaterapia

Te presento al temible bicho, al mosquito rallado, el que nos puede contagiar con esa enfermedad rara llamada DENGUE. Esta noticia no es nueva, esta película ya la vimos el año pasado, te acordas??? Nada grato recordarlo en la provincia del Chaco, era Charata la localidad no??
¿Que más remedio??, debemos cuidarnos, mantener el orden y la limpieza en terrazas, patios y jardines.
¿Y cuándo salimos a la calle? ¿cómo protegernos?
La Aromaterapia te brinda una alternativa saludable y para nada tóxica.
La Aromaterapia te regala el aceite esencial puro de Citronela.


Y cuando digo la Aromaterapia, me refiero a la Naturaleza, ella nos regala todo lo que necesitamos para nuestro bienestar.
La citronela es originaria de Ceilan y Java, pero también se da muy bien en Argentina en la provincia de Misiones. Su nombre verdadero es Cymbopogon nardus. Es así como se ve en esta foto, parece un pasto largo. Y entre muchas propiedades tiene la de ser insectífuga. Por tal motivo puede utilizarse como un repelente de insectos muy eficaz.
Se la combina, para mayor efectividad, con otros dos aceites esenciales y en las proporciones exactas para ser utilizada en adultos o niños, teniendo en cuenta que debe aplicarse directamente sobre la piel es muy importante usarla de manera adecuada.




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Recetas con Aromaterapia

Cuando recuerdo " mis Navidades" me viene a la memoria el fantástico aroma del Jazmín. En el patio de la casa de Villa Pueyrredón de la Tía Elisa, había varias plantas de Jazmín, y eran tan grandes que literalmente le hacían un techo al patio.
Un techo de hojitas verdes con florcitas blancas y ese aroma tan embriagador, limpio y fresco del Jazmín. Entre otras cosas también recuerdo el Turrón de chocolate. Claro!!! en esa epoca no usábamos Aromaterapia, pero ahora te paso la receta para que, para esta Navidad puedas hacer tu propio turrón, sin conservantes ni colorante. Es muy rápido y sencillo:

Ingredientes:

200 g de manteca
100 g cacao amargo
2 tazas de azúcar
1 taza de avena arrollada gruesa
8 cucharadas de leche
2 gotitas de aceite esencial de Vainilla
1 gotita de aceite esencial de Jazmín
500 g de galletitas de agua (finitas y sequitas)

Preparación:

Colocar en una cacerolita la manteca a fuego suave, una vez que se derritió agregar el azúcar, el cacao, la leche mezclar bien, por último agregar la avena y revolver durante 3 minutos para cocinar. Retirar del fuego y dejar entibiar.
Una vez tibio, incorporar los aceites esenciales y mezclar.
Utilizar esta pasta tibia antes de que se enfríe del todo porque se pone dura y cuesta trabajarla.
Acomodar en una fuente una capa de galletitas, (por ejemplo 16 galletitas, 4 filas de 4 galletitas), cubrir con la pasta, colocar otras 16 galletitas, en el mismo lugar, como si fueras a hacer columnas de galletitas, y volver a cubrir con la pasta, y así hasta terminar, la última capa debe ser de pasta de chocolate.
Alisar los bordes y superficie con la hoja de un cuchillo, y enfriar en la heladera por dos horas.
Una vez bien frío, se corta en pequeñas porciones y se acompaña con una copa helada de sidra.
Espero que te haya gustado, aunque no tengas los aceites esenciales, hacelo igual, queda riquísimo, aunque le va a faltar el estabilizador anímico (Vainilla) y el afrodisíaco (Jazmín).




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